Що таке Роска де Рейес:
Роска де Рейес або Роскон де Рейес - це солодкий хліб або булочка круглої форми, прикрашена цукатами або горіхами та цукром, яка заховала всередині невелику пластикову фігурку, що представляє Дитину Ісуса.
Роска де Рейєс прийнято служити сім’єю кожного 6 січня, Дня трьох королів, як частину останнього грудневого релігійного свята. Звідти що символізує прозріння з того часу, коли волхвам вдалося дістати і зустріти Дитятко Ісуса під керівництвом Віфлеємської зірки.
Однак на початку свого існування Католицька Церква закріпила цю традицію як язичницьку, але, крім цього, ця традиція зберігалася і розширювалася в ряді країн, в яких вона зберігається дотепер.
Виникнення роски де Рейєс бере свій початок з XIV століття у Франції, де люди обрали короля, алегорично, для святкування Дня королів.
Тому було прийнято робити солодкий коровай круглої або ниткоподібної форми, в який всередину поміщали суху квасолю і, хто дістав її в своїй порції, на той день називали царем.
Через деякий час ця традиція поширилася на інші європейські країни, такі як Іспанія та Португалія, а потім, після завоювання Америки, вона поширилася на різні країни, такі як Мексика чи Колумбія. Отже, у кожній країні існують відмінності щодо того, як спробувати і поділитися цією темою.
Крім того, існує також кілька різновидів роски де Рейес, які можуть містити начинки з вершками, шоколадом, трюфелем або дульсе де лече.
Значення елементів роски де Рейес
Роска де Рейес характеризується тим, що це солодке з особливими характеристиками, яке виготовляють або купують для того, щоб поділитися з родиною та іншими коханими у День трьох королів.
Форма
Кругова форма роска де Рейе символізує нескінченну любов, яку Бог відчуває до людини, та корони, які носили волхви, коли вони їхали зі Сходу, щоб зустріти Ісуса в яслах.
Декоративні солодощі
Декоративні солодощі - це, як правило, кольорові кристалізовані або цукати, які можуть супроводжуватися горіхами та цукровою пудрою. Вони представляють як коштовності корон волхвів, так і незначні елементи, які потрібно вилучити з нашого життя, щоб знайти Бога.
Пластикова лялька
Коли ця традиція розпочалася в середні віки, суху квасолю вкладали всередину нитки, як правило, у скромні будинки, перед тим, як її поміщали в піч. Пізніше, коли ця традиція розширилася, розмістили маленьку керамічну ляльку, що представляла Дитятко Ісуса.
В даний час лялька все ще поміщається всередину нитки, однак, зараз вона виготовлена з пластику, а в деяких випадках, якщо нитка велика, розміщується більше однієї.
Розповсюдження роски де Рейес
Спосіб подрібнення та розподілу порцій роска де Рейес залежить від країни. У цьому випадку ніж представляє небезпеку, з якою Дитина Ісус зіткнулася від знаходження армією Ірода.
Однак загалом це, як правило, сімейний момент, коли щаслива людина встигає дістати ляльку нитки між порцією цукерок.
