Що таке рідкий стан:
Рідкий стан - це стан, при якому речовина виглядає як текуча речовина з об’ємом, але без певної форми. Вода - найпоширеніший приклад цього стану.
Це один із п’яти станів агрегації речовини, поряд із твердим, газоподібним, плазмовим та конденсованим станами Бозе-Ейнштейна або BE.
Рідкий стан можна вважати проміжним між твердим і газоподібним. Тверді речовини мають певну форму і об’єм. Гази не мають обмеженої форми або об'єму. На відміну від них, рідини безформні, як гази, але мають постійний об’єм, як і тверді речовини.
Це наслідок розподілу і руху частинок. Що стосується твердих речовин, частинки рідин віддалені одна від одної і мають більшу рухливість. Що стосується газів, відстань між частинками менша, а їх рухливість більш обмежена.
Деякі приклади рідкого стану такі:
- Вода (моря, річки, дощ тощо),
- Рідини в організмі (слина, кров, навколоплідні води, сеча, грудне молоко).
- Сік рослин,
- Меркурій,
- Вино,
- Олії,
- Оцет,
- Сиропи,
- Формол,
- Бензин.
Серед цих прикладів виділяється вода, яка є єдиним ресурсом, доступним у природних рідких, твердих і газоподібних станах. Вода рідка, доки температура коливається від 0 до 100 ºC. Коли температура перевищує 100 ° C, вода перетворюється на газ. Коли температура нижче 0ºC, вона замерзає.
Характеристика рідкого стану
Рідини мають набір дуже особливих характеристик, що відрізняють їх від газів і твердих речовин. Серед них можна назвати наступне.
- Постійний обсяг. Рідини мають постійну масу. Це означає, що вони завжди займають однаковий простір.
- Невизначена або змінна форма. У стані спокою рідини приймають форму контейнера там, де вони є. У вільне падіння вони набувають сферичну форму (наприклад, краплі).
- Притягання між частинками. Між частинками рідин є притягання. Це менше, ніж у твердих речовинах.
- Динамізм між частинками. Частинки рідин завжди в русі. Цей рух більший по відношенню до твердих речовин і менший по відношенню до газоподібних.
Властивості рідкого стану
Властивостями рідкого стану є текучість, в'язкість, адгезія, щільність, поверхневий натяг та капілярність.
Плавність
Рідини мають властивість бути текучими. Це означає, що вони використовують будь-які витоки, щоб продовжити своє переміщення. Наприклад, якщо контейнер, що тримає, потрісканий або поверхня не компактна (наприклад, бруд), рідина витікає.
В'язкість
В'язкість - це стійкість рідин до деформації та сипучості. Чим рідина більш в’язка, тим повільніше її рух, а це означає, що її плинність менше. Наприклад, мед - це рідина з вищим ступенем в’язкості, ніж вода.
Щільність
Скло з водою та маслом. Нафта плаває на воді через меншу щільність.
Густина означає кількість маси в заданому обсязі рідини. Чим компактніші частинки, тим вища щільність.
Наприклад, вода щільніша за нафту. Ось чому масло плаває на воді, незважаючи на те, що воно більш в’язке.
Дотримання
Адгезія або адгезія - це властивість, якою рідини повинні прилипати до твердих поверхонь. Це пояснюється тим, що сила зчеплення між частинками рідини більша за силу зчеплення твердих частинок.
Наприклад, чорнило забруднює аркуш паперу через властивість зчеплення. Інший приклад - коли вода прилипає до скляної поверхні.
Поверхневе натягнення
Поверхневий натяг дозволяє поверхні рідини діяти як свого роду дуже делікатна еластична мембрана, яка протистоїть проникненню предметів. Ця сила виникає, коли частинки рідини стикаються з газом.
Наприклад, поверхневий натяг можна сприймати, коли лист плаває на озері або коли комаха гуляє по поверхні води, не опускаючись.
Капілярність
Сирий сік рослин рухається вгору завдяки капілярності.
Капілярність - це здатність рідини рухатися вгору або вниз по капілярній трубці. Ця властивість одночасно залежить від поверхневого натягу. Наприклад, сирий сік рослин, циркуляція яких збільшується.
Це може вас зацікавити:
- Стани матеріалу.
- Властивості речовини.
Зміни стану рідин
Зміни агрегаційного стану речовини.
Коли ми змінюємо температуру або тиск, майже вся речовина може перетворитися в рідкий стан, і навпаки. Зміни речовини, що включають рідкий стан, називаються випаровуванням, затвердінням, конденсацією та плавленням або плавленням.
Випаровування: Це перехід з рідини в газоподібний стан. Це відбувається, коли рідина підвищує температуру, поки не досягне точки кипіння. Потім взаємодія між частинками порушується, і вони відокремлюються і виділяються, перетворюючись на газ. Наприклад, пар у каструлі над вогнем.
Затвердіння: Це перехід з рідкого у твердий стан. Це відбувається, коли рідина піддається падінню температури, поки вона не досягне «точки замерзання». У цей момент частинки настільки зв’язані між собою, що між ними не відбувається руху, що утворює тверду масу. Наприклад, перетворення води в лід.
Конденсація: Це перехід з газоподібного стану в рідину. Це відбувається, коли газ досягає рівня охолодження, який називається "точкою роси" внаслідок зміни температури та тиску. Наприклад, дощ, продукт конденсації водяної пари (хмар).
Плавлення або плавлення: Це перехід з твердого стану в рідкий. Це відбувається, коли тверда речовина зазнає високих температур, що змушує частинки рухатися легше. Наприклад, танення льоду у воді.
Це може вас зацікавити:
- Твердий стан.
- Газоподібний стан.
