Що таке точка кипіння:
Як температуру кипіння відомо у фізиці та хімії температура, при якій тиск пари речовини дорівнює зовнішньому атмосферному тиску.
Це при температурі кипіння, коли перехід речовини з рідкого в газоподібний стан відбувається бурхливо. Насправді, коли температура кипіння досягнута, температура не може підвищуватися далі.
Температура кипіння відбувається за певних умов температури та тиску. Крім того, він різниться від речовини до речовини, залежно від його конкретних властивостей.
Наприклад, його температура кипіння води на рівні моря вона становить 100 ° C, але коли ми починаємо підніматися в атмосфері, знаходячи менше атмосферного тиску, температура до досягнення точки кипіння знижується.
Температура кипіння і температура плавлення
Температура кипіння і температура плавлення неоднакові, хоча спільним є момент переходу речовини з одного стану в інший.
У випадку температури плавлення це передбачає температуру, при якій речовина переходить із твердого в рідкий стан, тоді як температура кипіння відноситься до температури, при якій рідка речовина переходить у газоподібний стан. У цьому сенсі температура температури кипіння завжди буде вищою, ніж температура плавлення.
