Що таке харчування:
Харчування Це біологічний процес, при якому тваринні та рослинні організми поглинають поживні речовини, необхідні для життя, з їжею.
Харчування важливо, оскільки воно має важливе значення для функціонування та підтримання життєво важливих функцій живих істот, воно допомагає підтримувати гомеостатичний баланс організму як в макросистемних процесах, таких як травлення або обмін речовин.
Так само це дозволяє здійснювати молекулярні процеси (амінокислоти, ферменти, вітаміни, мінерали), які є фізіологічними та біохімічними процесами, в яких енергія (калорії) витрачається та витрачається.
Також харчування людини це наука, яка досліджує взаємозв’язок між споживаною людиною їжею та здоров’ям (хвороби), прагнути добробуту та збереження здоров’я людини.
Правильне харчування запобігає багатьом хронічним захворюванням і пов’язане зі здоровим способом життя.
Багато проблем зі здоров’ям можна запобігти за допомогою здорового харчування або дієти, яка дотримується належних пропорцій кожного продукту.
Шість класів поживних речовин, які необхідні організму щодня - це вода, вітаміни, мінерали, вуглеводи, білки та жири.
Фахівець з дієтології - це дієтолог або дієтолог, який спеціалізується на харчуванні людей і проводить спеціалізовані дослідження з цього питання. Ви несете відповідальність за планування їжі, розробку меню та управління програмами харчування та харчування людей.
- Гіпотрофія.
- Поживна речовина
Види харчування
Автотрофне харчування
Автотрофне харчування відоме як таке, яке використовують автотрофні організми, які є організмами, які виробляють власну їжу, синтезуючи з неорганічних речовин, таких як вуглекислий газ, необхідні речовини, необхідні для їх метаболізму.
Існують різні типи автотрофних істот, наприклад, так звані хемолітрофи, які є бактеріями, які використовують окислення неорганічних сполук для виробництва енергії, такі як діоксид сірки або сполуки заліза. Також існують фотолітоавтотрофи, які є організмами, що використовують фотосинтез, наприклад рослини.
Гетеротрофне харчування
Гетеротрофне харчування позначається як харчування гетеротрофних організмів, які є істотами, яким потрібні інші, щоб жити, тобто вони харчуються органічними речовинами, які синтезуються іншими організмами.
Приклади гетеротрофного живлення ми бачимо у грибів, тварин та безлічі бактерій та найпростіших чи найпростіших, які виробляють складні органічні молекули, використовуючи енергію автотрофних істот, які поїли.
Існують різні типи гетеротрофних істот, які за своїм харчуванням можна розділити на чотири класи: голотрофи (харчовий ланцюг, хижаки, рослиноїдні або фітофаги та всеїдні), сапрофаги (вони харчуються мертвими), симбіотичні та паразитичні.
- Гетеротрофне харчування
- Живі істоти
Харчова піраміда
Харчова піраміда або харчова піраміда - це спосіб графічного представлення того, як має складатися збалансована дієта.
Харчова піраміда розділена на чотири частини, основою піраміди є злаки та бульби, на наступному рівні - фрукти та овочі; потім тваринна їжа та бобові, і, нарешті, на вершині піраміди - цукру та жири.
Ентеральне та парентеральне харчування
Існують різні способи прийому їжі, крім природного, який застосовується перорально, особливо коли мова йде про пацієнтів з особливими дієтичними або харчовими потребами: ентеральний та батьківський.
- Ентеральне харчування: їжа потрапляє безпосередньо в травний тракт.
- Парентеральне харчування: їжа вводиться безпосередньо у вену.
