Що таке Milpa:
Нива називається як a шматок землі як техніка вирощування, за допомогою якої збирають різні види кукурудзи, квасолі та гарбузового насіння.
Слово milpa походить від náhualt мілі що означає "посіяна ділянка" та оф хліб що перекладається як "зверху", саме тому milpa означає "над засіяною ділянкою". Milpa також відомий під такими назвами: традиційна milpa, мезоамериканська milpa або три сестри, причому останні в основному вирощують кукурудзу, боби та патисони.
Нива - це стародавня техніка землеробства, яку використовували корінні жителі Мезоамерики і цим займаються багато фермерів, особливо в деяких регіонах Мексики. Головною перевагою milpa є отримання різноманітної рослинної їжі, яка дозволяє збалансовано задовольняти основні харчові потреби.
Нива - це техніка обробітку, яка не виснажує та не втомлює ґрунти, оскільки і кукурудза, і квасоля, і кабачки доповнюють поживні речовини, необхідні для підтримки ґрунту в належному стані. Тому не потрібно додавати хімічні речовини, які впливають на посіви та якість ґрунту, як це має місце в інших випадках, таких як рис, серед інших.
Це робить milpa дуже продуктивним і навіть екологічним, оскільки йому не потрібні хімічні речовини або великі машини під час сільськогосподарської діяльності, хоча деякі з його попередніх методів були змінені.
Таким чином, у milpa ви можете збирати різні овочі, крім кукурудзи, квасолі та кабачків, тому ви можете додати помідори, келіт та чилі, серед іншого.
Так само, milpa також характеризується формуванням багатої та різноманітної екосистеми розвивається на невеликому клаптику землі, на якому ростуть рослини та збирають овочі, які підтримують поживні речовини ґрунту та обмінюються ними між рослинами.
Крім того, комахи, які прибувають, діють на запилення та контролюють шкідників, і, крім цього, тварини також приходять на ниви, які приходять у пошуках їжі та використовуються людиною в цілому.
Тому кукурудзяне поле - це екосистема, в якій використовується все, навіть те, що великі листя гарбузової рослини дають тінь і не дозволяють зростати бур’янам.
Однак існують мілі, розташовані в тропічних і вологих зонах, в яких фермери перед початком процесу вирощування проводять процес очищення землі та спалюють старі овочі, а потім використовують переваги поживних речовин, що забезпечуються попелом.
З цієї причини деякі спеціалісти розглядають milpa як техніка органічного землеробства що забезпечує баланс природного та людського життя. З доіспанської античності міліпа давала можливість людям розширювати джерела їжі та створювати навколо них соціальні групи, які розвивали сільське господарство, не завдаючи шкоди навколишньому середовищу.
Однак, хоча в різних регіонах та країнах все ще існують мілі, на це негативно вплинули сучасні виробничі системи, що змусило селян відкинути менш продуктивні сільські системи та методи.
